Организация питания в образовательной организации
Организации и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты в детский сад
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию
Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное 4-разовое питание детей, в соответствии с их возрастом, временем пребывания в учреждении по нормам, утвержденным законодательством Российской Федерации. Питание детей осуществляется, в соответствии с примерным десятидневным меню. Контроль за качеством пищи, разнообразием, технологией приготовления пищи, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения продуктов, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал учреждения, заведующего учреждения, его заместителей (в период отсутствия заведующего), бракеражная комиссия.
Обеспечение детского сада продуктами питания осуществляется следующими поставщиками:
ОАО «Колос» (хлеб ржано-пшеничный, батон пектиновый)
ЗАО Томмолоко (молоко, сметана, кефир)
ИП Туменко В.Н. (творог, масло сливочное, сыр)
ИП Игнатенко А.С. (мясо)
ООО «Торговый Дом Малахов +» (продукты питания)
ООО «Оптрегионторг» (сок, рыба с/м)
ООО «Белагроторг» (тушки цыплят бройлеров)
ИП Толстиков Е.А. (яйцо куриное столовое)
ООО «Белагроторг» (овощи, фрукты)
Продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии их санитарным правилам. Продукты по качеству не соответствующие предъявляемым требованиям, либо без сопроводительных документов возвращаются поставщику.